“Adeus ao gato”
O Grupo MB, Colégio Estrela Guia informa que as novas ementas, da autoria da Dra. Rita, começaram a ser implementadas no dia 10 de janeiro de 2022. O feedback dos nossos alunos tem sido fantástico.
As novas ementas refletem a nova Estratégia Alimentar do Colégio, diversificação e qualidade dos produtos. Para tal, foram estabelecidos vários protocolos com empresas de distribuição alimentar, que asseguram produtos como Salmão, Tamboril, Tintureira, Bacalhau, Pescada, Solha e outros peixes. Na carne, passamos a ter fornecedores que garantem os mais elevados padrões de qualidade e higiene, diversidade no processo de processamento dos produtos como almôndegas de aves, roti de frango e vegetais, etc.
Com as novas ementas, os tradicionais peixes, usados em cantinas escolares e alguns restaurantes, como Paloco e Filete de Peixe Gato, passam a ser substituídos pelos seus equivalentes, mas muito mais nobres, Bacalhau e Filete de Pescada.
Grupo MB, Colégio EG e Academia Mentes Brilhantes, uma aposta na qualidade, rigor e exigência